En ce 3èm jour de confinement, je souhaitais vous partager une nouvelle recette que j’ai essayé hier pour faire un heureux, mon amoureux. Lui qui aime les cookies et les gâteaux au chocolat, je me suis dit pourquoi pas essayer de mélanger les deux. Alors si vous aussi vous vous ennuyez en cette période trouble, voici de quoi vous remonter le moral :
– 85g de beurre
– 85g de cassonade
– 1 oeuf – 150g de farine
– 1/2 sachet de levure
– Des pépites de chocolat
– 150 g de chocolat noir
– 100 g de beurre
– 80 g de sucre
– 2 oeufs
– 100 g de farine
Préparation 1 : Base Cookie
– Faire ramollir légèrement le beurre
– Ajoutez le sucre, la farine, la levure, l’oeuf et les pépites de chocolat.
– Malaxez avec vos mains puis passez à l’étape 2.
Préparation 2: Base Chocolat
– Faire fondre le chocolat avec le beurre puis mélangez la préparation jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
– Ajoutez le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant au fur et à mesure.
Étape 3: L’assemblage
– Beurrez bien votre moule.
– Mettez la préparation cookie au fond de votre moule, puis par dessus rajoutez la préparation au chocolat.
– Enfournez dans un four préchauffé à 200° pour 30 min de cuisson à 180°. N’hésitez pas à surveiller la cuisson car selon les fours la durée de cuisson varie.
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