J’ai découvert Cook Angels, l’année passé, lorsque je travaillais dans mon ancienne entreprise. A l’époque déjà, je trouvais le concept Génial, sans avoir eu l’occasion de l’essayer. C’est pourquoi aujourd’hui je suis ravie de vous le faire découvrir et surtout de vous dire en toute franchise ce que j’en ai pensé !
N’étant pas une Cheffe, je ne suis pas la meilleure pour dresser les assiettes, alors on ne juge pas 😉
Le Concept
Cook Angels est une start-up qui pense aux gens qui ne savent pas forcément bien cuisiner, qui n’ont pas forcément d’idée de repas mise à part: les pâtes, le riz ou les pommes de terre (ça c’est typiquement moi ), ou qui n’ont simplement pas le temps entre boulot, enfants, activités sportives… “Vous simplifier la vie” en vous envoyant, chez vous, un ou plusieurs kits de recettes à cuisiner par semaine, pour 2, 3 ou 4 personnes. Vous n’avez pas besoin de faire les courses, cela vous évitera d’oublier des ingrédients de votre liste ( ça c’est encore moi ), en effet, tous les ingrédients sont préparés (pesés, épluchés, lavés …) , et près à être cuisiné. Le rêve, non ?
Chaque semaine, vous pouvez sélectionner les recettes qui vous tentent pour la semaine qui suit, puis il ne vous reste plus qu’à attendre votre Kit chez vous.
Les produits
Tout commence dans les cuisines de Cook Angels, où les chefs préparent, découpent et posent l’ensemble des ingrédients pour qu’il ne reste que le minimum à faire pour vous. Travailler avec des produits frais ( jamais de surgelés ), de plus, la température est toujours contrôlée pour assurer la fraicheur des ingrédients jusqu’à chez vous. Les chefs sélectionnent des produits de qualité et de saisons. Cela favorise le changement de plat et de saveurs. De plus Cook Angels est toujours à la recherche d’ingrédients atypiques, que nous n’avons pas l’habitude de cuisiner, afin de nous faire découvrir de nouvelles saveurs et de faire voyager nos papilles.
L’abonnement
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Pour 2 recettes / Semaine
32€ pour 2 personnes ( ingrédients + fiches recettes )
48€ pour 3 personnes ( ingrédients + fiches recettes )
64€ pour 4 personnes ( ingrédients + fiches recettes )
Pour 3 recettes / Semaine
48€ pour 2 personnes ( ingrédients + fiches recettes )
72€ pour 3 personnes ( ingrédients + fiches recettes )
96€ pour 4 personnes ( ingrédients + fiches recettes )
Pour 4 recettes / Semaine
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Mon Avis
Comme vous avez pu le comprendre ultérieurement, je ne suis pas une grande Cheffe. J’aime beaucoup cuisiner, mais je manque très souvent de temps, d’inspiration (et de pratiques). J’avoue avoir été surprise , lorsque j’ai ouvert le premier kit, tous les ingrédients sont soigneusement mis sous vide et pesé, Le livre de recette est complet et très compréhensible… BREF tout est très bien réfléchi.
J’ai choisi 2 recettes :
- Saumon laqué au sirop d’érable, épices et wok de légumes
- Cordon bleu maison au comté, purée de courgettes et pommes de terre
N’étant pas une cuisinière née, j’avoue ne pas suivre (très) souvent les recettes :p Mais cette fois-ci j’ai voulu m’appliquer et j’ai suivi à la lettre ( ou presque ) les instructions de Cook Angels. Le “ou presque” c’est parce que j’ai gardé un peu de pomme de la terre pour faire des Frites ( Poke toutes les personnes qui connaissent la référence). Je ne suis pas Belges mais j’aurais pu l’être 😛
RÉSULTATS:
Mise à part le dressage ( je suis un peu déçu de moi ), les plats étaient vraiment excellent. Gros coup de coeur pour la sauce au sirop d’érable et aux épices. De plus, pour ce qui est du cordon bleu, maintenant que je sais comment en faire des maisons, je fais la promesse de ne plus en acheter des “tout prêt”.
Y a t-il des points négatifs ?
La seule remarque que mon chéri m’ait faite, c’est que pour lui qui est un grand mangeur, la portion est trop “juste” pour 2 personnes. Cependant pour mon appétit que je qualifierai de “normal”, j’ai trouvé que la quantité était suffisante et laisse de la place pour un dessert.
*ad.
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