Hello mes chatons,
Ce n’est pas très original mais aujourd’hui je souhaitez vous partager ma recette de crêpes faciles. Une pause gourmande où m’accompagne la marque Bonne Maman à l’occasion de la sortie des nouvelles confitures “INTENSE”, beaucoup moins de sucré et beaucoup plus de fruité !
- Mélangez 250g de farine dans un saladier avec 50g sucre roux.
- Versez les 3 œufs légèrement battus au préalable.
- Ajoutez petit à petit le 25cl de lait tout en battant au fouet électrique. Puis ajoutez 20 cl d’eau.
- Tout en mélangeant, ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude sans rajouter de matières grasses ( il y en à déjà dans la pâte!)
- Il ne vous reste plus qu’à faire cuire vos crêpes !
Petit plus : Vous pouvez rajouter de la fleur d’oranger / de la vanille / ou autre … lors de la préparation de votre pâte, cela lui donnera une petite touche gourmande en plus.
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