2 févr. 2017

Gaufres Light à la canelle




Hello mes chatons,

Je reviens avec une bonne recette de Gaufres allégés pour la chandeleur. Hier j'ai reçu ma nouvelle machine à gaufres ( et en forme de coeur !!! ) by Showroom privé - j'ai donc voulu l'essayer !

I N G R E D I E N T S :

• farine : 150 g
• levure : 1/2 paquet
• oeuf : 1
• fromage blanc 0% de MG : 50 g
• lait écrémé : 20 cl
• sucre : 50 g
• cannelle : selon goût




P R E P A R A T I O N :

• Mélanger la farine, le sucre

• Ajouter le lait et mélanger bien (Il faut éviter d'avoir des grumeaux)

• Casser l'oeuf et séparez le blanc du jaune, incorporer le jaune dans le mélange puis homogénéiser 

• Battre le blanc en neige et incorporer au mélange

• Ajoutez la levure, le fromage blanc et, si vous le souhaitez, la cannelle

Laissez reposer 30mn. Vous pouvez ensuite préparez vos gaufres à l'aide d'un gaufrier chauffé au préalable.


Bon appetit !




Petits mots Doux:

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